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番茄牛肉卷

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勤奋者

用料

牛肉

250克

西红柿

2个

番茄酱

2勺

少许

适量

白醋

1勺

金针菇

1把

胡椒粉

适量

辣椒粉

适量

姜末,蒜末

适量

葱花

适量

番茄牛肉卷的做法

番茄顶上划十字刀,放热水里烫一下,取皮,切小丁

牛肉卷解冻

金针菇切根,洗净

牛肉包金针菇,做牛肉卷,用牙签固定好,放水里烫一下,变色就好,锅里的水不要太多,烫完后,水上的血沫去掉落,水备用

炒锅里放油,油热后倒入番茄煸炒,出沙后倒入番茄酱继承煸炒,倒入牛肉汤,水开后关火,放入牛肉卷,把牙签拿掉落,调味,开仗,水开后滚一下顿时关火

撒上胡椒粉,辣椒粉,姜末,蒜末,葱花,浇上热油,完成

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