快捷搜索:  as

吃货的最高境界!这位韩国友人带粤菜走出中国

滥觞:中国新闻社

地大年夜物博大年夜广东

汇聚种种厚味佳肴

梅粉番石榴

客家梅菜扣肉

炸鱼饼

作为中国八大年夜菜系之一,粤菜在全国人夷易近心中不停占领一席之地,而此次粤菜更是走出国门,吸引了来自韩国的人气漫画师曹经圭。

出走韩国 漫画中华美食

曹经圭热衷于创作美食漫画,卒业于美国纽约普瑞特艺术学院视觉设计专业。

12年前,由于事情的缘故原由,他来到广州越秀相近生活。作为老城区,越秀有着繁多的西关传统名店,例如以莲蓉出名的莲喷鼻楼、以茶驰誉的陶陶居、以糖水出名的夷易近信等等。回忆起昔时漫画广州美食的起源,曹经圭提及广式拉肠,“肠粉是我来到广州第一道尝到的厚味,不停到现在我最喜好的照样广式肠粉。”

于是,他把影象里最爱的味道具象化成一幅幅活跃有趣的漫画,连载了一部名叫《中华摒挡棒棒俱乐部》的漫画,以人物夸诞富厚的面部神色斩获无数粉丝。

漫画起源于16世纪的西方,但这种艺术形式不合于传统西方画派所述的印象派、现实派等等,它是画家用简单和夸诞的伎俩对所画事物进行描画的丹青。漫画的受众以80后为主,并衍生出漫画控一词。曹经圭漫画里的主人公恰好也是一名高中生。

创作之初,他以韩国首尔的中华老字号饭铺东华饭铺进行考试测验,漫画一经出版即劳绩了不错的应声。而后在2008年,凭借在北京生活三年所探访的名店,他开始动手推出《中华摒挡棒棒俱乐部》连载漫画的第二篇——北京篇,去年该连载漫画集的广州篇终于问世。

回忆起创作过程,曹经圭说道,“自2009年起,我和我的家工资创作漫画的广州篇,前后来到广州五次。第一次来时和现在比较,有很多传统的老店消掉了。虽然现在呈现了很多时下年轻人喜好的新潮餐厅,但我照样很怀念传统的厚味。”

由于爱好历史秘闻深挚的美食,他的漫画中呈现都是独具广州美食特色的老店,而他最钟爱的画作照样广式早茶的创作。回忆起第一次点菜时,曹经圭坦言只能照着图片点,闹了不少笑话。于是,他把菜单拿回家中,请同伙从头到尾翻译了一遍,第二次前往才心满意足点到了想吃的佳肴。

从小铭记中华味道 偏爱广东美食

提及爱上中国味道的缘故原由,曹经圭说从小家中重视饮食,童年就开始随着父母在韩国征采中华美食,而在美国留学时,他也会亲从容美国的中国城中征采中国味道。而在浩繁中华美食中,他犹爱广东美食,由于想和家人一路分享美食,加之家中的孩子尚年幼,而广东的菜肴口味清淡,食材选择更倾向本身,对家人的康健也更好。

与绝大年夜多半的漫画家的绘画伎俩不一样,曹经圭一样平常先在纸长进行手绘,再用电脑对画面进行颜色的添补。他偏好根据自己的创作理念进行绘画,是以,他笔下的烤鸭师可能是一只憨态可掬的国宝大年夜熊猫,将中华国宝与北京烤鸭相结合,可谓创意实足!而在广州篇中,他以孩子的视角切入广式美食,作品一经收集宣布,急速引起天下各地美食喜欢者和漫画喜欢者的广大年夜好评。

斩获百万粉丝 获颁新期间广州文化交流大年夜使

作为韩国海内最长命的美食收集漫画的创作者,曹经圭受到来自各年岁层粉丝的追捧。今朝出版的册本有《我的名字叫熊猫跳舞》(韩文:내 이름은 팬더댄스)、《中国摒挡棒棒俱乐部》、《蛋包饭赞赞》,以及为小同伙创作的蛋包饭赞赞系列册本《紫菜是从哪里来的?》《面包是从哪里来的?》曹经圭的粉丝们经常按图索骥,前往书中安利的商号探店。如今,广州的街道上也经常望见拿着该漫画集寻觅美食店的韩国旅客。

近来以中华摒挡为素材创作的漫画《中华摒挡棒棒俱乐部-广州篇》出版后,曹经圭带领一支美食远征队再赴广州。韩国旅游成长局广州干事处推出的“和曹经圭漫画家同游广州”的美食旅行产品,其售价不仅跨越同类产品的2倍,且快速售罄,越过预期。

在今年的亚洲文明对话大年夜会中,曹经圭受邀来到广州进行参不雅。随之而来的,还有劳绩天下各地粉丝喜好的《中华摒挡棒棒俱乐部》的分外漫画展览。一道道精致的广式摒挡被细腻的跃写在纸张上,吸引了无数粉丝慕名而来。曹经圭更是被赋予“新期间广州文化交流大年夜使”的荣誉证书。

曹经圭漫画的中华美食正经由过程收集在世界各地传播,从小一辈起,越来越多的人正经由过程漫画的形式懂得到中华饮食文化的奥秘。

责任编辑:龙静玉(EK010)

您可能还会对下面的文章感兴趣: